Menú 2 – Torre del oro - Menú de la promo todo incluido

Escrito el 13/03/2019


Recepción De Una Hora Y Cuarto

    CANAPÉS AL PASE

Brioche De Foie Atalaya

Delicatessen De Ahumados

Muffins De Queso Gorgonzola

Bocaditos De Chicharrón De Cádiz

Ensaladilla De Corvina Y Salsa Tártara 

Tataki De Atún Mechado Con Escabeche Suave

Crema De Rulo De Cabra Y Chut-Ney De Albaricoque

 

FRITOS AL PASE

Adobo Atalaya

Puntillitas De Huelva Crujientes

Chips De Berenjenas Y  Miel De Caña

Tiras De Choco

Surtido De Croquetas Caseras

Puntas De Solomillo Ibérico Atalaya

Tacos De Merluza Macerado En Cítricos Y Menta

 

Primer Plato Individual

Festival De Marisco

(5 Gambas Blancas, 3 Langostinos De La Casa Y 3 Mejillones)

O

Tián De Ensaladilla Y Guacamole Sobre Crema De Ajo Blanco, Cola De Langostino Y Nachos 

 

Segundo Plato Individual

Arroz Campero De Presa Y Boletus  

O

Revuelto De Bacalao Dorado Al Estilo Portugués Con Lacto Ali Oli

 

QUE SORBETE PREFIERES

Sorbete de Limón, Mojito De Fresa O Piña Colada

 

Tercer Plato Individual

Carrillada De Cerdo Al Oloroso Sobre Mousse De Patatas

O

Medallón Solomillo De Cerdo Ibérico Sobre Lecho De Berenjenas Empanadas En Especie Y Salsa De Parmesano

 

Elige El Sabor Del Postre Que Es La Tarta De La Boda 

(Dado De Chocolate, San Marcos, Crema Catalana)

 

Bodega Durante La Recepción Y Almuerzo O Cena

Tinto De La Casa, Vino Blanco Semi Dulce, Vino Rosado, Moscatel de Chipiona, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda (Bodegas Barbadillo), Cerveza Cruzcampo, Refrescos Marca Coca Cola, Nestea, Aquarius, Shandy, San miguel 0,0, Zumos De Melocotón Y Piña, Agua Mineral Y Cava